> Oracle > Kontrola kosztów w gastronomii
 

Kontrola kosztów w gastronomii

White Paper Published By: Oracle
Oracle
Published:  Jan 09, 2017
Type:  White Paper
Length:  24 pages

Kontrola kosztów w gastronomii

Rola technologii w maksymalizacji zysków

Sta?e zapewnianie wy?mienitych potraw i doskona?ej obs?ugi jest fundamentem sukcesu biznesowego ka?dej restauracji.

Jednak sukces — i przetrwanie — zale?y tak?e od rentowno?ci. Ka?dy restaurator, niezale?nie od tego, czy dzia?a niezale?nie lub w ramach du?ej sieci, rozumie, ?e koszty pracy i zaopatrzenia s? istotnymi zmiennymi wydatkami dla firmy. Utrzymywanie kontroli nad tymi kosztami ma tak samo ?ywotne znaczenie jak kulinarne czary rzucane w kuchni.

Udost?pniaj?c wnioski z bada? restauratorom z ca?ego ?wiata, dzia? Oracle Hospitality d??y do wykazania, ?e zarz?dzanie kadrami i zaopatrzeniem oraz zapobieganie stratom s? globalnymi wyzwaniami, które mo?na pokona? poprzez uczynienie technologii kontroli kosztów fundamentem dzia?alno?ci.



Tags : 
hospitality, hotels, hotel management, millennials, customer experience, mobility

We use technologies such as cookies to understand how you use our site and to provide a better user experience. This includes personalizing content, using analytics and improving site operations. We may share your information about your use of our site with third parties in accordance with our Privacy Policy. You can change your cookie settings as described here at any time, but parts of our site may not function correctly without them. By continuing to use our site, you agree that we can save cookies on your device, unless you have disabled cookies.
I Accept